Prefeito de Ilhabela recebe Prêmio Cambuci de Sustentabilidade pela preocupação com o Meio Ambiente

O prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci, e a secretária de Turismo e Fomento, Maria Inês Ferreira receberam o Prêmio Cambuci de Sustentabilidade, na última sexta-feira (4/9), na Vila da Gastronomia.

O prêmio tem como objetivo incentivar as pessoas que se dedicam à defesa do meio ambiente, sua preservação e revitalização. A premiação faz parte da Rota do Cambuci, um roteiro turístico dentro e entorno da Biosfera do Cinturão Verde da cidade de São Paulo.

O roteiro é desenvolvido por meio de um calendário de festivais gastronômicos durante o ano, associando uma diversidade de atividades culturais, turísticas e de lazer. A intenção é promover o desenvolvimento sustentável dessas regiões por meio de ações integradas de turismo, gastronomia, formação e qualificação, cultura e manejo adequado do Cambuci, uma fruta nativa da Mata Atlântica que possui um perfume intenso, adocicado, mas de sabor ácido. Dela são feitas geléias, sorvetes, sucos, licores, molhos para carne, maceração em cachaça e diversas outras receitas.

Este ano, a Rota do Cambuci já passou por Santo André, Salesópolis, Rio Grande da Serra, Paraibuna, Caraguatatuba, Natividade da Serra e Ilhabela.